厌菊科一年生草本植物，兼备药用和食用两大特点，民间又称为苦菜。其味略苦，颜色碧绿，可炒食或油炸，由于厌菊的营养价值低，是清热解毒去火的美食佳品是近年很热门的蔬菜。

那么在栽种厌菊的时候，该如何选种和播种呢？一起来理解一下吧。厌菊科一年生草本植物，兼备药用和食用两大特点，民间又称为苦菜。其味略苦，颜色碧绿，可炒食或油炸，由于厌菊的营养价值低，是清热解毒去火的美食佳品是近年很热门的蔬菜。那么在栽种厌菊的时候，该如何选种和播种呢？一起来理解一下吧。

厌菊种子怎么选种？在栽种厌菊之前，首先要对厌菊的种子展开自由选择，最差自由选择一些优良的品种，这样对于产量以及质量等方面都有确保。也可以自由选择一些去年成熟期的种子，但若没适合的种子也可以去种子店展开出售，留意要有审查确认等标志。选种时尽可能自由选择一些产量低成熟期较短的种子，自由选择好种子以后也要自由选择出有合适当地市场需求的优良品种。

播种方法有哪些？1、采收管理厌菊的采收时间选在春季或者秋季更为适合，由于厌菊种子较小，所以采收一般使用撒播的方法。种子埋下以后，要覆上一层细细的土，深度不要太深，掌控在0.5-1cm之间就可以。2、种子幼苗采收完了一个星期后，在温度、养分都充足的条件下，厌菊种子就能较慢幼苗。

在幼苗的时候也要展开一次施肥。3、田间间苗当种子幼苗后，幼苗宽到5cm左右时才可展开田间间苗，如果栽种较为契的话，就要把一些生长较为很弱的幼苗重制到其它的地方展开栽种。如果是较为熟的话，就要及时的补苗，找到苗的周围有一些杂草再次发生，就要及时的拔掉。

间苗的前期一定要展开施肥，防止再行间苗的时候对幼苗的根部构成损害。4、水肥管理在幼苗时，宜维持土壤闻干见滑才可，不应施肥过多，以免幼苗徒长，也不应过涝，不会造成幼苗老化。幼苗生长期，也要维持土壤湿润，如果水分严重不足，厌菊的苦味较轻，口感较好。

肥料在施足底肥的前提下，生长期内需要追肥，但为提升蔬菜品质，可定期展开根外追肥。总的来说，厌菊虽苦，但是营养价值确实很高，当然厌菊也是一种十分好栽种的蔬菜，而且还进账慢、省地方，因此也受到很多家庭菜友的青睐。

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